Preview

ОПРЕДЕЛЕНИЕ КОЛИЧЕСТВА ВИТАМИНОВ, СОДЕРЖАЩИХСЯ В РАСТЕНИИ HELIANTHUS TUBEROSUS

Полный текст:

Аннотация

В статье описан способ определения количества витаминов, содержащихся в топинамбуре (Helianthus Tuberosus). Витамины в растении были определены методами титриметрического и капиллярного электрофореза. В результате исследования установлено, что растение Helianthus Tuberosus содержит витамины B1, B2, B3, B5 и C. Цветы растения обладают высоким содержанием витаминов С, В3, а плоды -высоким содержанием витамина В1. Установлено, что в листьях Helianthus Tuberosus содержится большое количество витаминов В2, В5, а в стеблях - витамина В3. Helianthus Tuberosus в настоящее время широко используется в медицине, фармацевтике, домашнем хозяйстве, сельском хозяйстве и косметологии.

Об авторах

Т. Т. Калдыбек
Казахский государственный женский педагогический университет
Казахстан

магистрант 2 курса

г. Алматы



Б. М. Изтилеу
Казахский государственный женский педагогический университет
Казахстан

докторант PhD

г. Алматы



Г. Е. Азимбаева
Казахский государственный женский педагогический университет
Казахстан

к.х.н., доцент, и.о., профессор

г. Алматы



Список литературы

1. Титок В., Веевник А., Ярошевич М. Топинамбур - культура многофункционального назначения // Наука и Инновации. №5 (135) Май 2014. С. 26-28.

2. Партоев К. Урожайность топинамбура (Helianthus Tuberosus l.) в условиях Таджикистана // Агрономия. 2016. № 2. С. 18-21.

3. Katz, Solomon H.; Weaver, William Woys. Encyclopedia of Food and Culture. New York: The Gale Group, 2002

4. Изтилеу Б.М., Азимбаева Г.Е., Наймангази А., Куанышева Ю.К., Кудайбергенова Г.Н. Complex use of the helianthus tuberosis // Вестник КазГЖПУ. 2015. №1(55). Сс.156-159

5. Жангабаева А.С., Мавлянова Р.Ф. Рост, развитие и продуктивность топинамбура в зависимости от густоты стояния растений в условиях Каракалпакстана // Интерактивная наука. 2017. № 9(19).С. 14-16

6. Зеленков В Н., Шаин C.С. Многоликий топинамбур в прошлом и настоящем. Химия и компьютерное моделирование // Бутлеровские сообщения. 2001. № 5. С. 16.

7. Дука М., Хомченко Т., Савка Е. Физиология растений: практикум для студентов биолого-почвенного факультета. Кишинау, 2003. – 133 с.

8. Гринкевич Н.И., Сафронич Л.Н. Химический анализ лекарственных растений. Москва: «Высшая школа», 1983. 5-12 с.

9. Улащик В.С. Электрофорез лекарственных веществ. Издательский дом «Белорусская наука», 2010

10. Конюков В.И., Стрекаловская А.Д., Санеева Т.А. Витамины. Оренбург. 2012.


Для цитирования:


Калдыбек Т.Т., Изтилеу Б.М., Азимбаева Г.Е. ОПРЕДЕЛЕНИЕ КОЛИЧЕСТВА ВИТАМИНОВ, СОДЕРЖАЩИХСЯ В РАСТЕНИИ HELIANTHUS TUBEROSUS. Вестник Казахского национального женского педагогического университета. 2019;(1):46-52.

Просмотров: 11


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2306-5079 (Print)